1. Cá hồi nướng Cá hồi: 300gr. Dầu Ôliu: 1⁄2 thìa cà phê. Mù tạt, gia vị Nga, lá thơm, gia vị, mỳ chính. 2. Chả gà Kiep
Hành tây: 100gr. Thăn gà: 300gr. Bơ: 100gr. Bột cà mỳ: 100gr. Trứng gà: 1 quả. Nấm tươi: 100gr. Gia vị, mì chính.
Nấm tươi thái nhỏ đem xào với bơ sau đó trải miếng gà đã lọc ra đem cuộn với nấm, hành đã xào rồi lăn qua trứng, bột mỳ đem rán vàng, ăn kèm với khoai nghiền. 3. Sủi cảo gà
Vỏ sủi cảo nhập từ Nga. Thịt nạc vai xay: 300gr. Hành tây: 1 củ nhỏ. Cải bắp: 100gr. Trộn thịt xay với hành tây, Bắp cải băm nhỏ rồi tẩm uớp gia vị vừa ăn. Vỏ sủi cảo cán bạt mỏng, cho nhân thịt vào giữa, dính các mép lại với nhau rồi đem hấp chín. Nước lèo: nước hầm từ xương cừu, nêm gia vị vừa ăn. Biểu hiện ra bát, đổ Nước dùng vào, rắc hành, thì là, cần tây thái nhỏ lên trên. |
Thứ Năm, 17 tháng 7, 2014
Trổ tài vào bếp cùng thực đơn món Nga tuyệt ngon
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét